Ryby
wędzenie na gorąco / na zimno
Automatyczna wędzarnia Drevos Classic PRO
Wędzarnia elektryczna 3 w 1 PRO — dla tych, którzy wędzą dużo: dla gości i na sprzedaż. Suszenie, wędzenie na gorąco i na zimno, bez pilnowania ognia.
Wsad jednorazowy 20–25 kg
7 700 zł
Klarna — jeśli opcja jest dostępna dla tego zamówienia w kasie.
24 miesiące gwarancji • Cena z VAT • Zwrot 14 dni
Dostępne opcje zależą od zamówienia
Klarna
Przelew
Pobranie
Odbiór
Klarna
Przelew
Pobranie
OdbiórCo można wędzić w DREVOS?
Kiełbasy
wędzenie na gorąco / na zimno
Sery
wędzenie na zimno
Mięso
wędzenie na gorąco / na zimno
Boczek
wędzenie na gorąco / na zimno
Drób
wędzenie na gorąco
Słonina
wędzenie na gorąco / na zimno
Żeberka
wędzenie na gorąco
Funkcje i konstrukcja Classic PRO
Drewno na zewnątrz + izolacja + stal nierdzewna wewnątrz
- Wędzisz nawet przy -10°C na zewnątrz Wielowarstwowa ściana zatrzymuje ciepło i oszczędza prąd - ogrzewasz komorę, a nie otoczenie.
- Stal nierdzewna nie pochłania zapachów Po wędzeniu ryb mięso nie pachnie rybą. Ściany komory pozostają neutralne.
- Na dnie komory znajduje się odpływ do mycia Myjesz komorę - woda i tłuszcz spływają do odpływu. Nie zgarniesz go ręcznie ani nie przesuniesz po rogach szmatką.
Konwekcja + regulator PID
- Równomierny rozkład ciepła i dymu w całej komorze Produkt jest równomiernie uwędzony ze wszystkich stron – jednocześnie na górnej i dolnej półce.
- Kontrola temperatury z dokładnością do 1°C PID utrzymuje zadaną temperaturę bez skoków o 10–15°C, jak w przypadku tanich termostatów.
- Zewnętrzne przepustnice pomagają kontrolować przepływ powietrza Można wypuścić wilgoć i dostosować ciąg do danego trybu: suszenie, wędzenie lub podgrzewanie.
Drzwi nakładane i aluminiowy narożnik obwodowy
- Drzwi zamykają cały otwór od zewnątrz Wygodne w użyciu kratki zasłaniające cały otwór
- Aluminium wzmacnia krawędzie drzwi i komory To strefa ciągłego kontaktu: załadunku, mycia, otwierania. Aluminium pomaga dłużej zachować schludny wygląd.
- Funkcja wentylacji Stylowe okucia pozwalają uchylić drzwi w celu wentylacji.
Boczny wyjmowany sterownik
- Urządzenie znajduje się z boku, z dala od gorącej komory, dymu i wilgoci PID, ogrzewanie, konwekcja, suszenie i odprowadzanie dymu są zamontowane w stalowej obudowie.
- Zdejmowana konstrukcja ułatwia konserwację Jeżeli potrzebny jest dostęp serwisowy, urządzenie można zdemontować bez demontażu całej wędzarni.
- Wygodne, jeśli z wędzarni korzystają różne osoby Sterowany jest za pomocą kluczyka i posiada podświetlane przyciski antywandalowe.
Suszenie przed wędzeniem – 30 minut, które decyduje o efekcie
- Mokra powierzchnia odbija dym Bez wysuszenia - nierówna barwa i goryczka. Najpierw usuwamy wilgoć, a potem wędzimy.
- 30 minut w temperaturze 50°C - i dym opada gładko Przy lekko otwartych drzwiach powierzchnia wysycha: kolor jest złoty, smak jest czysty, bez goryczy.
- Classic wysycha sam PID utrzymuje 50°C, konwekcja napędza ciepłe powietrze. Jeden krok, który decyduje o 80% efektu w gotowym produkcie.
W podstawie mobilne, regulowane półki
- Kamerę można dostosować do produktu Dziś długa kiełbasa, jutro ryba lub mostek: półki przesuwają się w zależności od zadania, a nie odwrotnie.
- Większa swoboda niż w przypadku standardowego Classic Nie ma potrzeby każdorazowego dostosowywania przepisu do stałych poziomów: łatwiej jest przygotować ładunek mieszany.
- Półka w dachu Gdzie wygodnie umieścisz akcesoria do wędzenia.
Generator dymu z chłodnicą i czyszczeniem w podstawie
- Prawdziwy dym ze zrębków, nie aromatyzowany Autonomicznie działa do 10 godzin tlenia, w zależności od trybu i zrębków.
- Kolektor kondensatu i chłodnica dymu Kondensat jest oddzielany oddzielnie, a do komory trafia oczyszczony dym bez nadmiaru smoły i goryczy.
- Nadaje się do wędzenia na gorąco i na zimno Gęstość dymu można regulować: można stworzyć lekki aromat lub bardziej intensywny dym.
Wyjmowany komin od tyłu, a nie od góry
- Kondensat nie kapie na produkt Komin jest wyprowadzany zza stali - wilgoć i kondensacja spływają w dół, a nie na kiełbasę lub ser.
- Komin wyjmowany Jest całkowicie zdejmowalny - wygodnie jest myć, przechowywać i transportować wędzarnię.
- Wyjmowany zbiornik na kondensat Wewnątrz jest wyjmowany zbiornik na kondensat i wilgoć. Wyjmujesz, wylewasz i wkładasz z powrotem.
- Przedłużona rura z parasolem w podstawie Nad obudową wydobywa się dym. Wygodny pod baldachimem, na tarasie i w ogrodzie.
Efekty naszych klientów
Dane techniczne Classic PRO
- Pojemność komory
- 225 l
- Wsad jednorazowy
- 20–25 kg
- Wymiary zewnętrzne (S×G×W)
- 795 × 700 × 1810 mm
- Wymiary wewnętrzne (S×G×W)
- 440 × 410 × 1250 mm
- Maksymalny pobór mocy
- 2,3 kW
- Zakres temperatur
- od +15 do +100°C
- Zasilanie
- 220–240 V~, 50 Hz, jednofazowe
- Materiał obudowy
- Lipa 16 mm + powłoka na bazie wody
- Materiał komory
- Stal nierdzewna 0,5 mm
- Generator dymu
- Z kolektorem kondensatu i chłodnicą, zbiornik 2,7 l, do 10 godzin
- Funkcje
- Suszenie, wędzenie na gorąco i na zimno
- Znak bezpieczeństwa
- CE
Zestaw
| Generator dymu „Kwadrat” | 1 szt. |
| Haki | 20 szt. |
| Półki mobilne | 3 szt. |
| Poprzeczki | 9 szt. |
| Termometr do produktów | 1 szt. |
| Instrukcja | 1 szt. |
| Zbiór przepisów i porad | 1 szt. |
| Zrębki | 3 opakowania |
Efekty naszych klientów
1 / 8
1 / 38
Najczęściej zadawane pytania o DREVOS Classic PRO
DREVOS Classic PRO czy Classic – co wybrać?
Classic PRO i Classic mają komorę 225 l oraz wsad 20–25 kg. Wersja PRO ma generator dymu z kolektorem kondensatu i chłodnicą, pracujący do 10 godzin, a także inną konstrukcję i wyposażenie. Classic ma standardowy generator do 8 godzin. Wybierz PRO do intensywniejszej pracy; Classic — gdy potrzebujesz tej samej pojemności w prostszej konfiguracji.
Czy mogę używać tego modelu na działce ROD lub tarasie?
Model elektryczny nie wymaga paleniska ani otwartego ognia, ale podczas pracy wytwarza dym. Przed ustawieniem sprawdź regulamin ROD, wspólnoty lub zarządcy obiektu. Zapewnij pracę na zewnątrz, stabilne podłoże, bezpieczne odstępy i ochronę urządzenia zgodnie z instrukcją.
Czy można wędzić zimą?
Tak, ale temperatura otoczenia wpływa na czas nagrzewania i zużycie energii. Izolowana konstrukcja ogranicza straty ciepła, a regulator PID steruje ogrzewaniem. Przy wędzeniu na zimno dobierz warunki i program do produktu zgodnie z instrukcją.
Jakie zrębki są odpowiednie?
Używaj suchych zrębków wędzarniczych z drewna liściastego, bez kory i dodatków chemicznych, o frakcji 3–7 mm. Buk jest uniwersalny, olcha pasuje do ryb, a jabłoń i wiśnia do drobiu oraz wieprzowiny. Nie używaj sosny, świerku ani jodły. Marka zrębków nie ma znaczenia, jeśli spełniają te parametry.
Kiedy otrzymam zamówienie?
Przygotowanie zamówienia trwa 3–7 dni roboczych. Po odbiorze przez RABEN, DHL lub DPD transport na terenie Polski trwa zwykle 1–3 dni robocze. Modele wykonywane na zamówienie: produkcja 7–30 dni kalendarzowych i transport 3–7 dni. Odbiór osobisty jest bezpłatny.
Porównaj Classic PRO z innymi modelami
Wybierz model dopasowany do ilości wsadu i sposobu użytkowania.
Parametr
Classic PRO
Classic
Big
Wsad
20–25 kg
20–25 kg
50–60 kg
Pojemność
225 L
225 L
484 L
Cena brutto
7 700 zł
4 400 zł
5 700 zł
Podobne modele
Jeśli Classic PRO nie pasuje — zobacz model tańszy lub większy.
Family PRO
Kompaktowy model PRO dla rodziny i hobby z precyzyjnym PID.
⚖ 10–15 kg · 🌡 do 100°C7 100 zł brutto
Big PRO
Wersja PRO dla dużych partii i małego biznesu.
⚖ 50–60 kg · 🌡 do 100°C8 300 zł brutto
