Ryby
wędzenie na gorąco / na zimno
Automatyczna wędzarnia DREVOS Classic
Wędzarnia elektryczna 3 w 1 o pojemności 225 l dla rodziny z gośćmi i dużymi przyjęciami. Suszenie, wędzenie na gorąco i na zimno, bez pilnowania ognia.
Wsad jednorazowy 20–25 kg
4 400 zł
Klarna — jeśli opcja jest dostępna dla tego zamówienia w kasie.
24 miesiące gwarancji • Cena z VAT • Zwrot w ciągu 14 dni
Dostępne opcje zależą od zamówienia
Klarna
Przelew
Pobranie
Odbiór
Klarna
Przelew
Pobranie
OdbiórCo można wędzić w DREVOS?
Kiełbasy
wędzenie na gorąco / na zimno
Sery
wędzenie na zimno
Mięso
wędzenie na gorąco / na zimno
Boczek
wędzenie na gorąco / na zimno
Drób
wędzenie na gorąco
Słonina
wędzenie na gorąco / na zimno
Żeberka
wędzenie na gorąco
Funkcje i konstrukcja DREVOS Classic
Drewno na zewnątrz + izolacja + stal nierdzewna wewnątrz
- Wędzisz nawet przy -10°C na zewnątrz Wielowarstwowa ściana zatrzymuje ciepło i oszczędza prąd - ogrzewasz komorę, a nie otoczenie.
- Stal nierdzewna nie pochłania zapachów Po wędzeniu ryb mięso nie pachnie rybą. Ściany komory pozostają neutralne.
- Na dnie komory znajduje się odpływ do mycia Myjesz komorę - woda i tłuszcz spływają do odpływu. Nie zgarniesz go ręcznie ani nie przesuniesz po rogach szmatką.
Konwekcja + regulator PID
- Równomierny rozkład ciepła i dymu w całej komorze Produkt jest równomiernie uwędzony ze wszystkich stron – jednocześnie na górnej i dolnej półce.
- Kontrola temperatury z dokładnością do 1°C PID utrzymuje zadaną temperaturę bez skoków o 10–15°C, jak w przypadku tanich termostatów.
- Zewnętrzne przepustnice pomagają kontrolować przepływ powietrza Można wypuścić wilgoć i dostosować ciąg do danego trybu: suszenie, wędzenie lub podgrzewanie.
Generator dymu na zrębkach
- Autonomiczny do 8 godzin Wsypujesz zrębki - generator pracuje sam, nie trzeba ich dodawać co godzinę.
- Stal nierdzewna, składana - łatwa w czyszczeniu Konstrukcja demontowalna: łatwa w czyszczeniu, nie rdzewieje i nie zatyka się żywicą.
- Gęstość dymu jest regulowana Możesz dostosować smak od lekkiego aromatu do bogatego dymu, aby dopasować go do swojego przepisu.
Suszenie przed wędzeniem – 30 minut, które decyduje o efekcie
- Mokra powierzchnia odbija dym Bez wysuszenia - nierówna barwa i goryczka. Najpierw usuwamy wilgoć, a potem wędzimy.
- 30 minut w temperaturze 50°C - i dym opada gładko Przy lekko otwartych drzwiach powierzchnia wysycha: kolor jest złoty, smak jest czysty, bez goryczy.
- Wędzarnia suszy sama PID utrzymuje 50°C, konwekcja napędza ciepłe powietrze. Jeden krok, który decyduje o 80% efektu w gotowym produkcie.
Wyjmowany komin od tyłu, a nie od góry
- Kondensat nie kapie na produkt Komin jest wyprowadzany zza stali - wilgoć i kondensacja spływają w dół, a nie na kiełbasę lub ser.
- Komin wyjmowany Jest całkowicie zdejmowalny - wygodnie jest myć, przechowywać i transportować wędzarnię.
- Wyjmowany zbiornik na kondensat Wewnątrz jest wyjmowany zbiornik na kondensat i wilgoć. Wyjmujesz, wylewasz i wkładasz z powrotem.
- Kompatybilny z rurą karbowaną Łatwo jest założyć rurę karbowaną na komin i odprowadzić dym na bok lub wyżej - wygodnie pod baldachimem i na tarasie.
Efekty naszych klientów
Dane techniczne Classic
- Pojemność komory
- 225 l
- Wsad jednorazowy
- 20–25 kg
- Maksymalny pobór mocy
- 2,3 kW
- Zasilanie
- 220–240 V~, 50 Hz, jednofazowe
- Materiał obudowy
- Lipa 16 mm + powłoka na bazie wody
- Materiał komory
- Stal nierdzewna 0,5 mm
- Generator dymu
- Do 8 godzin na jednym załadunku zrębków
- Tryby
- Wędzenie na gorąco / na zimno + suszenie
- Wymiary zewnętrzne (S×G×W)
- 730 × 780 × 1730 mm
- Wymiary wewnętrzne (S×G×W)
- 445 × 410 × 1250 mm
- Zakres temperatur
- od +15 do +100°C
Zestaw
| Kontroler PID REX C100 | 1 szt. |
| Generator dymu + wentylator (konwekcja 45 W) | 1 szt. |
| Haczyki stalowe + sznurek | 20 szt. |
| Poprzeczki | 9 szt. |
| Na początek drewno bukowe | 3 opakowania |
| Drukowana instrukcja + 3 przepisy | 1 szt. |
Efekty naszych klientów
1 / 8
1 / 38
Najczęściej zadawane pytania o DREVOS Classic
O Classic
DREVOS Classic czy Family – co wybrać?
Classic ma komorę 225 l i wsad 20–25 kg, a Family 100 l i 10–15 kg. Oba modele mają standardowy generator dymu pracujący do 8 godzin. Wybierz Classic do większych, regularnych partii; Family — gdy ważniejszy jest mniejszy gabaryt.
Czy warto wybrać Classic PRO zamiast Classic?
Classic i Classic PRO mają komorę 225 l oraz wsad 20–25 kg. PRO ma generator dymu z kolektorem kondensatu i chłodnicą, pracujący do 10 godzin, oraz inną konstrukcję i wyposażenie. Classic ma standardowy generator do 8 godzin. PRO warto wybrać do intensywniejszej pracy; Classic — do prostszej konfiguracji domowej.
O procesie
Jakie zrębki pasują do Classic?
Używaj suchych zrębków wędzarniczych z drewna liściastego, bez kory i dodatków chemicznych, o frakcji 3–7 mm. Buk jest uniwersalny, olcha pasuje do ryb, a jabłoń i wiśnia do drobiu oraz wieprzowiny. Nie używaj sosny, świerku ani jodły. Marka zrębków nie ma znaczenia, jeśli spełniają te parametry.
Czy można wędzić zimą?
Tak, ale temperatura otoczenia wpływa na czas nagrzewania i zużycie energii. Izolowana konstrukcja ogranicza straty ciepła, a regulator PID steruje ogrzewaniem. Przy wędzeniu na zimno dobierz warunki i program do produktu zgodnie z instrukcją.
Ile zrębków zużywa jeden cykl?
Zużycie zależy od czasu programu, ustawienia ciągu, wilgotności zrębków i warunków pracy. Nie podajemy jednej gwarantowanej kwoty na cykl; przy wyborze programu doradca pomoże oszacować ilość zrębków dla konkretnego produktu.
Zakup
Kiedy otrzymam zamówienie?
Przygotowanie zamówienia trwa 3–7 dni roboczych. Po odbiorze przez RABEN, DHL lub DPD transport na terenie Polski trwa zwykle 1–3 dni robocze. Modele wykonywane na zamówienie: produkcja 7–30 dni kalendarzowych i transport 3–7 dni. Odbiór osobisty jest bezpłatny.
Nie znalazłeś odpowiedzi?
💬 Napisz do technologa na WhatsApp
