Рыба
горячее / холодное копчение
Автоматическая коптильня Drevos Mini 3 в 1
Компактная электрическая коптильня 3 в 1 для дома, балкона и działki ROD. Сушка, горячее и холодное копчение, без слежки за огнём.
Wsad jednorazowy 5–7 kg
3 100 PLN
Raty 0%: от ~175 zł / месяц × 18 мес.
24 месяца гарантии • Цена с НДС • Возврат 14 дней
W magazynie · отправка 3–7 dniЧто можно коптить в DREVOS?
Фото от клиентов. Больше фото здесь.
Колбасы
горячее / холодное копчение
Сыр
холодное копчение
Мясо
горячее / холодное копчение
Грудинка
горячее / холодное копчение
Птица
горячее копчение
Сало
горячее / холодное копчение
Рёбра
горячее копчение
Функции и конструкция Drevos Mini
Дерево снаружи + утеплитель + нержавейка внутри
- Коптишь даже при −10°C на улице Многослойная стенка держит тепло и экономит электричество — топишь камеру, а не улицу.
- Нержавейка не впитывает запахи Закоптил рыбу — потом мясо не пахнет рыбой. Стенки камеры остаются нейтральными.
- Внизу камеры — слив для мойки Помыл камеру — вода и жир стекают в слив. Не вычерпываешь вручную и не возишь тряпкой по углам.
Конвекция + PID-контроллер
- Равномерное распределение тепла и дыма по камере Продукт равномерно готовится со всех сторон — верхние и нижние полки одновременно.
- Контроль температуры с точностью 1°C PID держит заданный градус без скачков в 10–15°C, как у дешёвых термостатов.
- Внешние заслонки помогают управлять воздухом Можно выпускать влагу и настраивать тягу под этап: сушка, горячее копчение, холодное копчение или варка.
Дымогенератор на щепе
- Автономно до 8 часов Загрузил щепу — работает сам, не нужно подкладывать каждый час.
- Нержавейка, разборной — легко чистится Разборная конструкция: быстро моется, не ржавеет и не забивается смолой.
- Плотность дыма регулируется Настраиваешь от лёгкого аромата до насыщенного дыма под свой рецепт.
Сушка перед копчением — 30 минут, которые решают результат
- Мокрая поверхность отражает дым Без сушки — неровный цвет и горчинка. Сначала убираем влагу, потом коптим.
- 30 минут при 50°C — и дым ложится ровно С приоткрытой дверцей поверхность подсыхает: цвет золотой, вкус чистый, без горчинки.
- Family сушит сама PID держит 50°C, конвекция гонит тёплый воздух. Один шаг, который даёт до 80% разницы в готовом продукте.
Съёмный дымоход сзади, а не сверху
- Конденсат не капает на продукт Дымоход выведен сзади из нержавейки — влага и конденсат стекают вниз, а не на колбасу или сыр.
- Дымоход съёмный Снимается целиком — удобно мыть, хранить и перевозить коптильню.
- Съёмный зольник для конденсата Внутри съёмный сборник: конденсат и влага стекают туда. Достал, вылил — поставил обратно.
- Совместим с гофрой На дымоход легко надеть гофру и отвести дым в сторону или выше — удобно под навесом и на террасе.
Результаты наших клиентов
Фото от владельцев Drevos Mini
Характеристики Mini
- Объём камеры
- 65 л
- Максимальная загрузка
- 5–7 кг
- Мощность нагревателя
- 2,3 кВт
- Питание
- 220 В / 50 Гц
- Материал корпуса
- Липа 16 мм + покрытие на водной основе
- Материал камеры
- Нержавеющая сталь AISI 430
- Режимы
- Горячее / холодное копчение + сушка
- Внешние габариты (Ш×Г×В)
- 670 × 655 × 1065 мм
- Внутренние размеры (Ш×Г×В)
- 325 × 315 × 660 мм
Комплектация
| Дымогенератор стандарт | 1 шт. |
| Крючки | 10 шт. |
| Дымоход | 1 шт. |
| Перекладины | 3 шт. |
| Термометр для продуктов | 1 шт. |
| Инструкция | 1 шт. |
| Сборник рецептов и советов | 1 шт. |
| Щепа | 3 упаковки |
Видео от наших клиентов
1 / 8
1 / 38
Частые вопросы о Drevos Mini
Drevos Mini или Family — что выбрать?
Mini — 65 л, загрузка 5–7 kg, 3 100 zł, первая коптильня и маленькая семья 2–4 человека. Family — 100 л, 10–15 kg, 3 800 zł, чуть больше камера и запас. PID, конвекция, изоляция и дым — одинаковые, разница только в объёме камеры. Если сомневаешься — напиши технологу.
Можно ли ставить Mini на балконе или działce ROD?
Да. Камера электрическая, без открытого огня — подходит туда, где костёр и кирпичная wędzarnia запрещены. Проверь regulamin своего ROD по дыму.
Можно ли коптить на холодную и зимой?
Да. PID + базальтовая изоляция держат низкую температуру для холодного копчения (ser, грудинка) и компенсируют мороз зимой.
Какая щепа подходит?
Бук (универсал), ольха (рыба), можжевельник, яблоня, вишня. Фракция 3–7 мм, без коры. Никогда: сосна, ель, пихта. Любая щепа из магазина — без привязки к бренду.
Сколько ждать доставку?
Со склада во Вроцлаве — паллетой RABEN/DPD 1–3 рабочих дня после оплаты. Трек на email. Самовывоз бесплатно.
Porównaj Mini z innymi modelami
Выберите model dopasowany do ilości wsadu i sposobu użytkowania.
Parametr
Mini
Family
Classic
Wsad
5–7 kg
10–15 kg
20–25 kg
Объём
65 L
100 L
205 L
Cena брутто
3 100 PLN
3 800 PLN
4 400 PLN
Podobne modele
Jeśli Mini nie pasuje — zobacz model większy.
Family
Чуть больше камера и запас для семьи 2–4 человека.
⚖ 10–15 kg · 🌡 do 100°C3 800 PLN брутто
Classic
Idealny balans pojemności, wygody i ceny dla regularnego domowego wędzenia.
⚖ 20–25 kg · 🌡 do 100°C4 400 PLN брутто